VEGETARIANISMO
se puedes decir que el vegetarismo es un estilo de vida que tiene como objetivo abstenerse al consumo de carne y esto con lleva a que se adopte un comportamiento donde no se utilicen productos hecho de cualquier tipo de animales
El vegetarianismo puede ser adoptado
por diferentes razones :
1.Muchos se oponen a comer carne por respeto a la vida sensible. estas motivaciones pueden ser éticas que se han creado bajo diversas creencias religiosas, junto con los derechos de los animales.
2.otras de las razones es por la fabricación de alimentos donde podemos ver que hoy ya no se caracterizan por ser ''sanos'' , sino que al contener tantas sustancias que a largan la duración de este , se vuelve perjudicial para la salud .
3. otras de las motivaciones para ser vegetariano están relacionadas con a política, lo ambiental, cultural, estético, económico o por preferencias personales.
- Diversos alimentos envasados o procesados, incluyendo pasteles, galletas, caramelos, chocolate, yogur y malvaviscos, a menudo contienen ingredientes de origen animal que no conoce, y pueden ser una preocupación especial para los vegetarianos debido a la probabilidad de que tales additions.Often, los productos son revisados por los vegetarianos para animales -derivado ingredientes antes de la compra o consumption.Vegetarians variar en sus sentimientos con respecto a estos ingredientes, sin embargo. Por ejemplo, mientras que algunos vegetarianos pueden no ser conscientes del papel de cuajo de origen animal en la producción habitual de queso y, por tanto, pueden consumir el producto sin saberlo, otros vegetarianos no pueden en desacuerdo con su consumo. https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianismo
La Comida Vegetariana: Poderosa para la Salud
La dieta vegetariana ha sido propuesta por muchos, desde filósofos como Platón y Nietzsche hasta líderes políticos como Benjamín Franklin y Ghandi, e ídolos modernos como Paul McCartney y Bob Marley. La ciencia también apoya la dieta vegetariana, existiendo muchos estudios que demuestran sus beneficios para la salud.
La Prevención de Cáncer
La dieta vegetariana previene el cáncer. Muchos estudios epidemiológos y clínicos muestran que los vegetarianos tienen un riesgo cincuenta porciento menor de morir de cáncer que los no-vegetarianos. De forma similar, el número de casos de cáncer de mama es mucho menor en países como China, donde se come una dieta basada en vegetales. Es interesante que las mujeres japonesas que comen una dieta no vegetariana, en vez de su dieta tradicional, tienen ocho veces mayor riesgo de desarrollar un cáncer de mama.2 Los vegetarianos son también menos afectados por el cáncer de colon.1 Lo que se come del animal casi siempre es alto en grasa y muy bajo en fibra. La carne y productos lácteos contribuyen a muchos tipos de cáncer, incluyendo los de colon, mama, próstata y otros órganos. El cáncer de colon ha sido directamenta asociado al consumo de carne. Las dietas ricas en grasa estimulan la producción de estrógenos, en particular de estradiol, altos niveles del cual se asocian al cáncer de mama. Un estudio reciente demostró la asociación entre el consumo de productos lácteos y un mayor riesgo de desarrollar cáncer de ovario. El proceso de digerir la lactosa (azúcar de la leche) para convertirla en galactosa, evidentemente daña el ovario.Los vegetarianos evitan la grasa animal—asociada al cáncer —y consumen mucha fibra y vitaminas, buenos preventivos de esta enfermedad. El análisis de la sangre de los vegetarianos demuestra un nivel más elevado de leucocitos especializados en atacar las células cancerosas.
ESTO PREVIENE :
- La Lucha contra las Enfermedades del Corazón
- El Control de la Hipertensión
- La Prevención y la Reversión de la Diabetes
- Litiasis Biliar y Renal, Osteoporosis
- Asma Bronquia
http://www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/la-comida-vegetariana-poderosa-para-la-salud
CONCLUSIÓN: Es muy importante conocer el efecto que tiene los alimentos en nuestro organismo ya que como explicamos en texto de arriba , la sociedad esta cambiando,muy rápido por lo que las empresa no se dan cuenta y no ponen atención a la calidad alimenticia que nos aportan los productos, ya que solo piensan el hacer mas en vez de hacer calidad , y esto en cierta parte puede ser por culpa del capitalismo y de la mala idea que nos venden de alimentación.Cuando nos damos cuenta de este percance , nos ponemos las pilas y consultamos como es una buena alimentación no damos cuanta de que nos estamos haciendo ,mal , que en vez de ayudar a nuestro cuerpo ,lo estamos matando lentamente , por eso siempre tenemos que tener encuentra las cosas que ingerimos , y poder así saber los alimentos que nos aportan algo bueno nuestro pequeño cuerpo .
Es admirables las personas que practican el vegetarianismo como estilo de vida ya que al mismo tiempo que se cuidan ellos ,están cuidando al los animales .Podemos poner un ejemplo : el de los veganos que no comen nada ni utilizan productos de origen animal ( cruelty free) se pueden decir que por cuestiones morales , y el no dejarse cubrirse por este manto del capitalismo que afecta en todos los aspecto al hombre, a la sociedad .
Cuando uno ya ha sufrido los efectos de la mala alimentación es cuando uno cambia realmente cuando ya se empieza a practicar la sana alimentación ya que prohíben todos los alimentos que afectan a su salud , mi alimentación no es la mejor pero he evolucionado para bien ya que soy una persona tendiente diabetes , por tal razón tengo que mejorar esto drasticamente , por esto es que escojo este tema ya que al ver a las personas que optan por llevar un estilo como este su condiciones físicas mejoran y eso favorece en todo sentido a la persona .
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ResponderEliminarEste tema me parece bastante importante porque muchas personas comemos sin conocer las propiedades de los alimentos, y eso es lo que nos perjudica porque no todos son aptos para nuestro organismo, y como tú lo dices Karla debemos iniciar desde una temprana edad con una dieta saludable para no tener problemas mayores en un futuro que a lo mejor no podamos solucionar. Ahora los animales ya no crecen en su espacio natural por el afán del hombre de lograr un desarrollo forzoso para su venta, lo que ocasiona que estos no sean de provecho para las personas que los consumen. Por esto me parece que deberíamos añadir a nuestra dieta gran cantidad de vegetales y frutas disminuyendo carbohidratos ( pero no en su totalidad porque son necesarios para la producción de energía )y proteínas como la carne de cerdo que no proporciona muchos beneficios para la salud.
ResponderEliminarAdemás muchos animales pueden tener algún tipo de virus o enfermedades los cuales no se desarrollan en ellos pero si en las personas que los consumen.
Respecto al veganismo pienso que es una excelente dieta porque es rica en vitaminas y tiende a ser baja en calorías, grasas saturadas, colesterol, que son los principales factores contra la salud.